にゃん吉一代記

オルニチンを知っているだろうか？

オルニチン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
オルニチン (ornithine、略称 Orn) は、アミノ酸の1種で、有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する物質の1つである。アルギニンの分解によって生成する。分子式は C5H12N2O2、IUPAC命名法では 2,5-ジアミノペンタン酸（2,5-diaminopentanoic acid）と表される。分子量は 132.16。2番炭素がキラル中心であるため、1対の鏡像異性体を持つ。これらのうち天然型は L体（S体）で、CAS登録番号は [70-26-8] である。なお、D体（R体）のCAS登録番号は 348-66-3、ラセミ体（S体とR体の等量混合物）のCAS登録番号は [616-07-9] である。

オルニチンを人工タンパク質の材料とする研究が行われたが、オルニチンがラクタム化（環状化）してしまい以降のペプチド結合が作れなくなってしまったため、失敗に終わった。

すごく難しい説明であった。

オルニチンが多く含まれる食品
シジミ
だだちゃ豆
ブナシメジ
ホンシメジ
ハタケシメジ

そんなわけで味噌汁の袋にかかれていたので知っているだけだ。

＼楽天ランキング1位／飲み会の翌朝に至福の一杯！【本格・しじみ汁　肝臓を大切に♪宍道湖産大和しじみの即席味噌汁(みそ汁)。【送料無料】【シジミ】【インスタント】 価格：4800円（税込、送料別) (2020/5/24時点) 楽天で購入

高級そうだ。
ねこの食する、しじみはもっとリーズナブル。







楽しく遊ぼう。

関連記事

• 英語 2020/05/25
• 疑問 2020/05/25
• 今夜もネットがつながらない 2020/05/25
• 流行 2020/05/25
• 戦闘力 2020/05/25
• わりと気にいっているマスク 2020/05/24
• 地方自治法施行60周年記念硬貨 2020/05/24
• オルニチン 2020/05/24
• 五月も終わりに近い 2020/05/24
• なぞなぞ 2020/05/24
• 日曜の朝 2020/05/24
• 人が裁く 2020/05/23
• 単独二位 2020/05/23
• 世迷い 2020/05/23
• いっそのこと 2020/05/23

YOUTUBE チャンネル登録お願いします。

テーマ : つぶやき
ジャンル : ブログ