食べ物 - にゃん吉一代記

清水の舞台から飛び降りた



今年は、食品を買うことが心臓に悪い。

なんせ、意外なものが高い。


だって、白菜1/4カットが、300円近いのですよ、奥様。

白菜が並ぶゴンドラは、清水の舞台だ。


高い、怖い。


しかし、この恐怖を克服しなければ、鍋料理は満足なものにならない。





そこで、清水の舞台から颯爽と飛び降りた。

1/4にカットされてラップに包まれた白菜様は、わが手に入った。


豆腐の価格は幸いなことに、いつもと変わらない。

ぞくぞくと鍋の材料が揃っていく。



帰宅して、白菜をカットする。

普段なら捨ててしまうところも丁寧に洗って使う。
硬いところは小さくカットして楽しもう。
間違えても落としてはならない。
全てを鍋に入れるまで緊張は続く。


そして、白菜のカットは終わった。
いつもより、ずいぶん長い時間をかけてカットしたのだ。


さて、鍋を作ろうと思った刹那。


血の気がどんどん引いていく。





清水の舞台に乗った白菜の前で、あまりに長く思案したのが間違いの始まりだったのだろうか。







豚肉買うのを忘れていた。








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うすくち丸大豆しょうゆ



自分を日本人だと思う瞬間。

しょうゆが好きな自分を発見したとき。

ソイソース。ワンダフル。


たとえば、信号待ちで退屈な時。
少し辛いものを食べたくなるタイプなのだ。

そして、辛いものの中では、しょうゆの味がいい。

関東では、「辛い」という表現は、あまり使わないようだ。
「しょっぱい」と言われることのほうが多い。
「しょっぱい」は、関西では、あまり使われない。

「辛口」、「甘口」という表現が一般的なのに、少し不思議な話だ。


家にある調味料が、しょうゆと塩というところが、やはり日本人なのだろう。


今夜は、鶏肉と鶏団子と白菜と厚揚げの鍋だ。

酉の日も近い。







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明星 チャルメラ バリカタ すずネコ



天高くネコ肥ゆる秋。

最近、やたらと腹が減る。
そんなに多く食べるわけではないが、間食がヤバい。
帰り道とか歩いていると、チョコを買って食べたり、おにぎりと味噌汁で足りていた昼が、最近はカップ麺とおにぎりになりつつある。カロリーと塩分高そうだ。

マルタイラーメン


昼は、このシリーズを食べることが多い。
同じシリーズの、チャンポンと高菜も食べる。
さすがに麺の量が多いものは食べない。
ここはセーブするのだ。


そして、最近のお気に入り。

201710280958544b4.jpg

味も好きだが、なにが最も嬉しいかといえば、調理時間だ。
熱湯を注いで、1分で出来上がる。
3分待つのは面倒でも、1分なら待てる。
このラーメンを最も待っていたのは、ウルトラマンだろう。
ウルトラマンのカラータイマーは、過去のカップ麺のキッチンタイマーと同じ3分間だった。しかし、このラーメンなら食する猶予が2分もある。





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おいしい



今回の写真撮影は時間がかかった。


201706220736137dd.jpg

味とかおりが伝わるように、バックにも気を使った。


20170622073747794.jpg

この色を表現するために、バックをあれこれ選ぼうとした。
緑と灰色しかないことに気がついた。


20170622073955f27.jpg

使うと減るのが残念だ。
オートチャージできればいいのに。




20170622073957e99.jpg


胡麻油



豆腐を美味しくいただける。







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ゆで玉子



これまで隠し通してきたが、ネコは玉子が好きだ。
でも、生たまごは少し苦手。
特に生たまごのしろみは苦手。

玉子焼きか、ゆで玉子か、煮卵か。
これなら、どれでも好きだ。
昔、ラーメン屋さんでトッピングで煮卵取り放題のお店があった。
ラーメン到着と同時に煮卵を取りに行く。
いくつの玉子を食べただろう。
5個ぐらいは普通に食べていた。
10個ぐらい食べた日もあるかもしれない。
しかし、残念なことに近くにラーメンの美味しい店ができて、そのラーメン屋さんはやめてしまった。今にして思えば、ラーメンの味は少し残念だったかもしれない。ま、人には好みがあるから。玉子も好きずき、

さて、今夜は玉子をゆでようか焼こうか深く思案している。
思案六方だ。
漢字あっているのかな?
思案六法が正解だった。

花札の「カブ」で、2枚の札の合計数が6になり、もう1枚引くかどうか悩んでいる状態のこと。


六つの選択肢があって、どれにするか悩むのではなかったようだ。
日本語は難しい。
ゆで玉子を3つ作って、あと一つ作るかどうか迷うようなものらしい。
やっぱりスクランブルエッグにしようかなぁ。


20170620192854988.jpg


ワインレッドな紫陽花。



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